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在庄严的国歌 声中

作者:admin发布时间:2019-04-06 14:07

  红小厨品牌创始人受邀参加“改革开放40周年重大渔业科技成果与贡献人物推介活动”,荣获“新时代渔业行业新锐企业家

  2018年6月22日,仲夏之日,万物并秀。由中国水产学会和中国渔业协会主办,“改革开放40周年重大渔业科技成果与贡献人物遴选推介”活动,在安徽合肥盛大举办。会议聚集了水产行业权威专家、行业领袖等百余名嘉宾出席活动现场。红小厨品牌创始人兼星农联合董事长周啟坤,受大会邀请共襄盛会,荣获“新时代渔业行业新锐企业家”大奖。

  2018年是中国改革开放40周年,也是中国水产产业发展的关键一年。目前我国已经是世界上最大的水产品生产国,渔业经济也一直保持较快的发展速度。随着人们生活水平的提高和观念的更新,中国正迎来消费升级的浪潮,水产品越来越多的出现在消费者的餐桌。在水产行业未来的消费市场中,品质消费必将呈爆发式增长,真正的品牌消费开始崛起。人们会更多的关注品质和品牌,红小厨作为星农联合打造的高品质水产品牌,我们关注于做好水产品牌,做品质水产。

  当前水产产业正面临市场结构和产品结构的转型,要继续转方式调结构,深化渔业供给侧结构性改革,加快推进渔业转型升级。红小厨通过在包装、物流、售后和服务等领域不断推进标准化进程,打造出具有高品质和高附加值的产品,获得消费者的极大信任和认可,从而不断推进水产产业完成从产地化到品牌化、规模化的转变。

  本次大会成立活动组委会,严格审查入选资格,有专业的评审组委会对奖项进行权威评定,并统一组织在网上投票,网络投票分占比30%。红小厨品牌创始人兼星农联合董事长周啟坤,带领星农联合专注品质水产8年以上所取得成就,当之无愧的荣获“新时代渔业行业新锐企业家”大奖。

  星农联合将互联网思维根植于现代水产产业链,成为第一批用互联网销售大闸蟹和小龙虾的品牌,见证并开创了电商水产新局面。在产业链上游,星农联合通过输出养殖技术来提高养殖户单位品质产能、帮助水产加工制造业盘活存量加工,极大的提升了产业的加工效率;在产业链下游:通过产品标准化、科学规范化来降低损耗成本,极大的提升终端的效率。星农联合始终以一种负责任的态度来推进健康可持续性现代渔业,在生态水环境、公平和谐各个方面做出努力,赢得行业一直赞誉和认可。

  近些年自带流量的“单品明星”小龙虾,已经成为必不可少的消夏新宠。小小一只虾,造就了千亿级的产业规模,带动了超过500万人就业。红小厨在小龙虾即食产品加工技术集成转化中起到了重要的协调和组织作用,并协助实现了十三香龙虾、麻辣龙虾等工厂化产品的开发与推广应用。积极推进小龙虾再加工技术的应用,使其在星农联合(北京)农业发展有限公司的龙虾加工厂和电商平台得到推广,创造了巨大的经济效益,为提高我国小龙虾的加工水平做出了重要的贡献。

  红小厨是星农联合旗下子品牌,在2015年就成为中国首批在电商渠道售卖冷冻调味熟食小龙虾品牌,积极推动了行业的加速发展。

  红小厨小龙虾坚持“养虾先养水、好水养好虾”,率先在行业内推行生态放养标准,形成了从虾苗培育到成品虾上市全程质量监控。从控制上游采购,稳定货源;再到欧盟标准生产工厂,自建冷库;接着渠道销售,冷链配送,红小厨逐渐形成了一个完整完善的产品供应链。

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